古人對鹿的解釋是：“鹿，善聚善散，皆體健壯，但性膽尤怯，飲水見(jiàn)影則奔?！笨梢?jiàn)古人對鹿的關(guān)注和觀(guān)察是非常仔細的。這是鹿文化產(chǎn)生、發(fā)展的基礎。美麗的麗繁體寫(xiě)作麗，而麗字從鹿，說(shuō)明從古至今人們認為鹿是美麗的。

無(wú)論是那獨特的角，還是油光水滑的花紋斑點(diǎn)皮毛，以及修長(cháng)健壯的四肢，尤其是鹿天性中的善良、柔美、內斂的氣質(zhì)，更是值得人們的贊美。

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鹿科（Cervidae）是哺乳綱偶蹄目的一科動(dòng)物。體型大小不等，為有角的反芻類(lèi)，分布于歐亞大陸、日本、菲律賓、印度尼西亞、北美洲、南美洲的南緯 40°以北地區及西南非洲，全世界共16屬約47種 [3] 。

鹿科動(dòng)物其特征是生有實(shí)心的分叉的角，一般僅雄性有1對角，雌性無(wú)角，體長(cháng)0.75～2.90米，體重9～800千克。

鹿茸是名貴的中藥材，肉可食用，皮可制革。世界各地將鹿列為保護動(dòng)物。馴鹿是鹿科唯一馴化的家畜

眼窩凹陷，有顏面腺；有足腺；無(wú)膽囊。體長(cháng)0.75～2.90米，體重9～800千克。胃4室，反芻。牙齒32～34枚。腿細長(cháng)，善奔跑。多數種類(lèi)具角，無(wú)角種類(lèi)則具獠牙狀上犬齒。

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角是雄鹿的第二特征（僅馴鹿Rangifer tarandus雌雄皆有角），同時(shí)是爭偶的武器，其生長(cháng)與脫落受腦下垂體和睪丸激素的影響。北方的鹿過(guò)了繁殖季節，角便自下面毛口處脫落，第二年又從額骨上面的1對梗節上面的毛口處生出，初長(cháng)出的角叫茸，外面包著(zhù)皮膚，有毛，有血管大量供血，分杈；隨著(zhù)角的長(cháng)大，供血即逐漸減少，外皮遂干枯脫落。1～2歲生出的初角幾乎是直的，以后角的分杈逐年增多，到成年后定型。有角種類(lèi)的雌鹿如無(wú)角亦不具獠牙狀上犬齒。雄鹿大于雌鹿。毛色冬深夏淺，多數幼鹿有白色斑點(diǎn)，有的種類(lèi)（如梅花鹿Cervus nippon和豚鹿Axis porcinus）成體也有斑。足4趾，第三和第四趾發(fā)達，支撐身體重量，第二和五趾退化變小。雌鹿有2對乳頭。熱帶鹿沒(méi)有固定的繁殖季節，一年發(fā)情多次，角不脫落；溫帶鹿晚秋至冬季交配，多數一雄多雌，每胎產(chǎn)1～2仔，多達3～4仔

是環(huán)北極分布動(dòng)物，廣泛分布于歐亞和北美大陸北部及一些大型島嶼，已人工引進(jìn)到南喬治亞島上，生有狀況良好。據考證，我國馴鹿與貝加爾湖東北部尼布楚河上游溫多苔原高地的馴鹿有淵源關(guān)系（馬逸清，1992）目前，國內馴鹿只見(jiàn)于大興安嶺東北部林區。

瀕危情況：我國馴鹿都是半家養種群。由于長(cháng)期近親繁殖，遺傳衰退嚴重，加之疾病、天敵為害，生死數量大致相抵。

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鹿的全身均可入藥，鹿茸、鹿胎、鹿鞭、鹿筋等無(wú)一不是珍貴的藥材。

鹿在上古時(shí)代是一種常見(jiàn)的動(dòng)物，也是被獵殺的重點(diǎn)對象。卜辭中有不少商王“逐鹿”“獲鹿”的記載。后來(lái)鹿的數量減少了，但仍然是皇室田獵所喜歡的對象，因此有“逐鹿中原”“鹿死誰(shuí)手”等說(shuō)法，這里的鹿實(shí)際上已經(jīng)由鹿這個(gè)動(dòng)物引申指一種政權、權勢。如《史記·淮陰侯列傳》：“秦失其鹿，天下共逐之?！迸狁喖庖龔堁缭唬骸耙月褂鞯畚??！币徽f(shuō)，這里的“鹿”是雙關(guān)的用法，暗指“祿”。

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鹿與戰爭的淵源可以追溯到遠古時(shí)代。由于鹿是古時(shí)人們經(jīng)常追逐捕獵的對象，于是，當人們目睹統治階級對權力的追逐時(shí)，便很自然地聯(lián)想日常生活中逐鹿捕獵的情形，并以此為喻，使鹿具有象征的意義。

鹿寓意和象征有美麗、愛(ài)情、健康、權利等，在古代鹿被視為神物，認為鹿能給人們帶來(lái)吉祥幸福和長(cháng)壽，那些長(cháng)壽神就是騎著(zhù)梅花鹿，在商代鹿骨已用作占卜，殷虛還發(fā)現鹿角刻辭。

東周時(shí)期，楚墓中流行使用本雕鎮墓鳥(niǎo)獸神怪，它們的頭上都安裝真實(shí)的鹿角，形成楚文化的特點(diǎn)。古人婚嫁的時(shí)候，男方要送給女方兩張鹿皮作為聘禮，來(lái)迎娶美麗的姑娘。所以它也被人當作愛(ài)情的象征。